身体作りに最適な朝食とは？
昼はサラダチキンにブロッコリー、
運動後はプロテイン、
夜は糖質を少なめにと、
気を遣っている諸君！！
朝食を軽んじてはあるまいか？
「朝はコーヒーだけ」
「シリアルで手軽に」
「パンとコーヒー」
これは、一日の始まりをつまずかせる朝食だから気を付けた方がいい。
今回は、
・朝飯を気をつけたほうがよい理由
・GI値が低～中程度の炭水化物を摂取したほうがよい理由
・良質の脂質を摂取したほうがよい理由
上記を解説していきます。
朝飯を気をつけた方が良い理由？
シリアルやパンが低糖質・低脂肪のものであっても、朝からがっつり食べてしまうと、
血糖値が急上昇してしまい、10時半あたりにはおなかがすいてたまらなくなる、、、
という現実が待っている。
血糖値の急上昇の後には必ず急降下する。
その時に、待っているのが
「午前中のおやつが食べたくなる」
「極限までおなかをすかせてお昼にドカ食い」
この血糖値をコントロールできると、
快適な午前中、その後の快適な午後を過ごせることになるのだ。
朝から眠い。
朝からだるい。
昼まで長い。
昼ご飯後に眠い。
がなくなる。
かくゆう筆者も、
・食欲のない朝は「コーヒーだけ」
・食べられそうな朝は、「コンビニのパンとコーヒー。あれば卵焼き」
くらいのものだったが、
朝食を変えてからは、
午前中の仕事ノンストップでこなせる上に、昼食後の眠気もあまりない。
（疲労度のよって、たまにあるが、、、）
さて、どのような朝食がカラダづくりに適しているのか、本題に入ろう。
朝は、血糖値の上昇をコントロールすることに重視したほうがよい。
そして、朝からきちんと良質の脂質を摂取することを心がけたい。
☆HAGEKIN’S POINT!!☆
・GI値が低～中程度の炭水化物を摂取！
・良質の脂質を摂取！
GI値が低～中程度の炭水化物を摂取
そもそもGIとは？
GI？…. GI.JOEってあのアクション映画の？
違うよ！！
答えは、グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略だぞ。
炭水化物や甘いものなど糖の多い食事をすると
血液内にブドウ糖がたくさん送り込まれ、血糖値がよく上がる。
血糖値が上がるとインスリンが膵臓から分泌され、血糖値を低下させると共に、
糖を肝臓や筋肉、細胞に送り込む。
（同時に、眠くなる。疲れる。）
インスリンは脂肪を合成する役割もあるので、インスリンが大量に分泌されると、
細胞に脂肪が溜まっていくという悲しい仕組みがある
これでお分かりだろう、
脂肪をため込まずに分解させるには、血糖値の急激な上昇を抑えることがキーポイント！！！
引用：池田医院公式ホームページ
低GI値の食事が理想だが、そうなると食べられるものが限られるので、
高GI値食品をなるべく避ける、という習慣が、ダイエットの第一歩になる。
さて、筆者のある日の朝食を紹介しよう。
朝から玄米を炊くのは大変だし、胃腸の働きが弱い時間帯に消化にわるい玄米はきつい。
なので、おすすめは、ライ麦パンだ。
オールブランなどの、ライ麦入りの砂糖なしのシリアルでもよい。
画像引用：Jeremy Buendia Fitness (https://youtu.be/JKXQcWoXaPg) 僕は去年まで大胸筋内側が薄っぺらく悩んでいましたが、そこに特化したトレーニングを重ねることでだい[…]
良質の脂質を摂取！
身体つくりには脂質も必要！
朝飯といえば、パンだが、パンに合うのは、アボカド。
アボカドが苦手な方は、ハムや豚肉、鶏肉でもよい。
サンドイッチにして食すのがおすすめ。
ホテルの老舗や名店のサンドイッチの作り方が知りたい方はこちらで勉強してください。
青魚にも良質の脂質があるから、青魚の缶詰も魅力的、
しかしこの場合はライ麦パンとは合わないので、柔らかめに炊いた玄米か、白米でもよい。
白米はGI値は少々高いものの、水分も補給でき他の栄養素も摂取できるので食べ合わせる分には問題ない。
「ライザップ 糖質量ハンドブック」が非常にわかりやすい！
＜以下、アマゾンから抜粋＞
まとめ
食事は変えてから2週間は効果が実感しにくい。
ゆっくり食事習慣を変えていくことを目標にすることが長続きのコツだ。
周りの人が自分の変化に気づかないくらいゆっくりと、ライフスタイルと体型を変えていけることが成功への道だ！！
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画像引用：Jeremy Buendia Fitness (https://youtu.be/JKXQcWoXaPg) 僕は去年まで大胸筋内側が薄っぺらく悩んでいましたが、そこに特化したトレーニングを重ねることでだい[…]
